Скоропортящимся грузом считается груз, для транспортировки которого необходимо создание специального температурного режима. К таким грузам в первую очередь относятся продукты питания.
Возникла проблема? Напишите нам:
ved@rosperevozki.ru
Условия перевозки скоропортящихся продуктов
Перевозка продуктов по огромной территории России имеет массу сложностей и связаны они с богатым разнообразием климатов. Поэтому услуга аренды холодильных камер является популярной и востребованной, особенно сегодня, в условиях рыночной экономики.
Любое автотранспортное предприятие, осуществляющее перевозку с одного склада холодильника на другой грузоперевозку продуктов, обязано обеспечить в рефрижераторе подходящий к виду перевозимой продукции температурный режим.
При этом должны быть обеспечены санитарные условия, и ни в коем случае в одном транспорте не должны перевозиться несовместимые продукты.
Что относится к скоропортящимся продуктам
К данному виду относятся:
- Все продукты растительного происхождение (овощи, фрукты, ягоды и т.д.);
- Все продукты животного происхождение (мясо, рыба, молоко и т.д.);
- Продукты, прошедшие процесс переработки (молочные, колбасные изделия и т.д.);
- Также к скоропортящимся продуктам относятся и живые растения.
Основные требования, предъявляемые к автотранспорту
Важным условием транспортировки данной продукции, является то, что для этого требуется обеспечить ответственное хранение скоропортящихся продуктов от воздействия на них разных температур воздуха снаружи.
Это требование исполняется при помощи специально оборудованных различных холодильных камер — контейнеров-рефрижераторов, а также с использованием разновидностей других холодильников.
Перед началом маршрута подвижной состав подлежит обязательной проверке на техническое соответствие. После погрузки продуктов рефрижератор опломбируется.
В случае поломки автотранспорта на пути следования организация, отвечающая за перевозку продуктов, должна в срочном порядке предоставить новый транспорт, а в случае невозможности, организовать реализацию продуктов через ближайшую розничную сеть.
Скоропортящиеся продукты, которые нельзя перевозить совместно
Существуют определенные правила по перевозке продуктов, в частности по ограничениям в сочетании нескольких видов продуктов.
Главным принципом является запрет на перевозку замороженных продуктов вместе с охлажденными.
При обращении в компанию за перевозкой скоропортящихся продуктов, с вами проведут консультацию, расскажут об условиях перевозки, о правилах и обязанностях обеих сторон, после чего заключат договор на перевозку вашей продукции.
Дополнительные сведения по теме вы найдёте в рубрике «Скоропортящиеся грузы».